Kuru Baklagil Çorbası

Kuru Baklagil Çorbası Malzemeler

1.5 ç.kaşığı mercimek

1-2 adet havuç

2 su bardağı su

1 çay kaşığı tereyağı

1.5 ç. kaşığı bulgur veya pirinç

 

Kuru Baklagil Çorbası Hazırlanışı

Ayıklanıp yıkanmış  mercimek, bulgur ve havucu 2 su bardağı ile beraber yumaşak kıvama gelene kadar pişirilir ve sonrasında suyu ayrılır.

Tahta kaşık yardımıyla ezilip kevgirden geçirilir. Çok kuru kalırsa biraz suyundan ilave edebilirsiniz.

Sonra tereyağ eklenip güzelce karıştırılıp ılık olarak yedirilir.

 

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum Yaz